何謂司康？

司康是英式下午茶中永恆的經典(當然，美味從不限時)。
外皮金黃酥脆，內裡奶香醇厚且口感濕潤，抹上經典
的凝脂奶油與果醬，便是最正統的英式午茶饗宴。

先說清楚：司康不是蛋糕。

我們引以為傲地守護這份歷史悠久的傳統。透過 BLY 獨家口味的司康，搭配自製抹醬以及我們親手研製的「凝脂奶油 (Clotted Cream)」，為您呈現最正統、奢華且令人無法抗拒的美味。

這才是司康該有的樣子。

如何享用司康？

司康頂部
凝脂奶油
抹醬
司康底部

所有產品皆是在台北
自家工作室精心製作

果醬與凝脂奶油，是司康綻放美味的精髓，三者缺一不可。
我們的每份司康都配上季節性莓果、柑橘果醬與草飼凝脂奶油，所有抹醬均為手工製作。
對我們而言，唯有如此純粹的組合，才稱得上是真正的司康。

嚴選頂級原料

來自法國的 Elle et Vire 草飼鮮奶油和奶油，為我們的司康和凝脂奶油帶來絲絨般的質地和濃郁的風味。
日本糖只少量使用，為我們的產品增添了溫和的甜味，同時提升了風味。
我們的莓果來自南美洲，橘子則從南非進口：果醬和柑橘醬是 100% 水果製成，不含任何添加物。